เบื้องหลังแนวคิด Bar B Q Plaza ร้านที่คนกินมีแต่ความสุข

• Facebook
• Twitter
• Line

ไม่ว่าคุณจะจดจำชื่อแบรนด์นี้ว่า ‘Bar B Q Plaza’ หรือว่า ‘บาร์บีกอน’ แต่ปฏิเสธไม่ได้เลยว่านี่คือหนึ่งในแบรนด์ที่หลายคนรู้สึกผูกพัน

วันนี้เรามีเบื้องหลังแนวคิดกับความสำเร็จของ Bar B Q Plaza ที่ทำให้แบรนด์นี้ครองใจใครหลาย ๆ คนอย่างยาวนานมาเล่าให้ฟัง

ไม่ใช่แค่พนักงานเสิร์ฟอาหาร

คุณ ‘บุ๋ม’ บุณย์ญานุช บุญบํารุงทรัพย์ อดีตประธานเจ้าหน้าที่บริหารด้านการสร้างโอกาสทางการตลาดกลุ่มธุรกิจอาหาร Food Passion หรือ Bar B Q Plaza อธิบายถึงแนวคิดเบื้องหลังที่เธอพยายามส่งต่อให้กับพนักงานในองค์กรทุกคนว่า คนที่เลือกมากิน Bar B Q Plaza ไม่ใช่คนที่เกลียดกัน และอาหารของ Bar B Q Plaza เป็นอาหารที่ต้องกินร่วมกัน กะทะเดียวกัน ซึ่งต้องใช้ความสนิทกันระดับหนึ่งถึงชวนมากินด้วยกันได้ ดังนั้นลูกค้าจึงเป็นกลุ่มคนที่รักกัน และมื้ออาหารนั้น ๆ จึงเป็นมื้อที่มีความหมายกับพวกเขาที่เข้ามาอุดหนุน ดังนั้นการไปเสิร์ฟจึงไม่ใช่แค่อาหาร แต่มันคือการเสิร์ฟ ‘ความสุข’ ให้กับพวกเขาด้วย นอกจากเงินที่ได้ พนักงานของ Bar B Q Plaza ก็ต้องเป็นคนส่งมอบความสุขและช่วงเวลาประทับใจให้ลูกค้า และต้องทำมันให้เต็มที่เสมอ

Bar B Q Plaza ร้านที่คนมากินมีแต่ความสุข

เราไม่ใช่แค่พนักงานเสิร์ฟอาหาร แต่เราเป็นคนเสิร์ฟความสุขให้กับลูกค้า

ประโยคที่คุณบุ๋มเน้นย้ำกับพนักงานทุกคน

เพราะเธอเชื่อว่า ความหมายของการทำงานมีผลกับการสื่อสารกับพนักงานหรือคนทำงานในองค์กร เธอจึงสอดแทรกแนวคิดในการส่งต่อความสุขให้คนในองค์กรรับรู้เพื่อเป็นแรงบันดาลใจและนำไปปฏิบัติได้อย่างเข้าใจได้

แนวคิดการบริหารคนด้วยความสุขที่กล่าวมาข้างต้นของคุณบุ๋ม บุณย์ญานุช จึงทำให้ Bar B Q Plaza เป็นทั้ง “ความสุกกำลังดี” และ “ความสุขที่พอดี” สำหรับลูกค้าทุกคน กับเป้าหมายที่อยากให้เป็นแบรนด์ที่คนรักมากที่สุด สู่ การเป็นแบรนด์ที่สร้างแรงบันดาลใจให้ผู้คนผ่านมืออาหาร ในยุค Digital Economy โดยมี Bar B Q Plaza เป็นผู้ส่งมอบ

ค้นพบคุณค่าและความหมายของงานที่ทำ ร่วมค้นหาและรู้จักตัวเองให้มากขึ้น และอีกหลายเคล็ดลับการทำงานให้เติบโต รวมถึงการรับมือความล้มเหลวในการทำงานที่จะช่วยให้ทุกคนก้าวข้ามไปด้วยกัน กับ คุณ ‘บุ๋ม’ บุณย์ญานุช บุญบํารุงทรัพย์ อดีตประธานเจ้าหน้าที่บริหารด้านการสร้างโอกาสทางการตลาดกลุ่มธุรกิจอาหาร Food Passion (Bar B Q Plaza) ในคอร์ส “The Path to Employee Success and Happiness – ก้าวหน้าอย่างมีความสุข”

Personal Branding คืออะไร? สื่อสารอย่างไร? ในวันที่ตัวตนสำคัญกว่าตัวแบรนด์

5 เดือน ago by toonerkts less than 1 min read No comments

Facebook iconFacebookTwitter iconTwitterLINE iconLine ‘แบรนด์’ สิ่งที่ขาดไม่ได้ในการทำธุรกิจ แต่หากเ…