5 เคล็ดลับ ซื้อ-ทานอาหารอย่างยั่งยืน

วันนี้ขอแนะนำ 5 เคล็ดลับที่สามารถนำไปใช้ได้จริงในการเริ่มต้นการกินและทำอาหารอย่างยั่งยืนมากขึ้น เรียนรู้ว่าอาหารมาจากไหน สิ่งแรกที่สำคัญที่สุดและง่ายมาก ๆ คือการใส่ใจเกี่ยวกับสิ่งที่เราทาน เราควรเริ่มต้นตั้งคำถามว่าอาหารแต่ละจานมีการผลิตจากอะไรและจากที่ใด หรือใครเป็นคนทำ เพราะจะช่วยให้ตัดสินใจได้ดีขึ้นว่าสิ่งที่เราจะทานนั้นส่งผลกระทบต่อโลกได้น้อยที่สุด…

Read More


Sustainable Food คืออะไร? ทำไมเราต้องสนใจ

เทรนด์ของความยั่งยืนในโลกของอาหารเป็นสิ่งใกล้ตัวมาก มาทำความเข้าใจความหมายของการทานและการปรุงอาหารอย่างยั่งยืน วิธีที่จะทำให้เราทุกคนสามารถเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและสุขภาพดี Sustainable Food คืออะไร? Sustainable Food หรือ การกินอาหารอย่างยั่งยืนหมายถึงวิธีการเตรียมอาหารในลักษณะที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ…

Read More